1、选择豆种。绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理。将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育。可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。
4、淋水。豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。
5、采收要点。达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
豆芽怎么种 扩展
豆芽的种植过程
1、浸种：豆芽种植前，需将其放在清水中浸泡12小时左右，然后将其捞出放在湿布上。
2、选择一个大小适宜的容器，注意容器不宜过深，种植前需要将容器清洗消毒。
3、水培：待种子胀破种皮后，可以将其放在容器中，加入少量的水，然后将其放在遮光环境中养护。
豆芽怎么种 扩展
这样种。
1.选种准备
在种植豆芽前，可以先用水浸泡黄豆或者绿豆，一般时间控制在五个小时左右，去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子，豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润，这样可以保持种子的活力。
2.种植方法
一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中，因为这样比较好管理，种植时用湿抹布将豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分，不需要另外施肥。
3.注意事项
因为温度的高低直接影响着豆芽的生长，所以要控制好温度，播种时温度一般控制在18℃左右，这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后，需要控制温度在23℃左右，这个时候豆芽处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。
步骤/方式1
处理豆子
种植豆芽前，要将准备好的豆子放入清水中淘洗一遍，并在淘洗过程中，把浮于水面的豆子去除，然后将沉于水底的豆子捞出，放到干净的清水中浸泡一天，等待豆子露白后捞出，准备栽种。
步骤/方式2
种植方法
将豆子捞出，放在塑料瓶中，将其置于小黑屋里，或者用黑色的遮光布罩上。
步骤/方式3
后期养护
豆芽在生长的过程中，是不能接受光照的，所以要把植株放在将阴暗温暖的环境中养护，并且每天浇水一到两次，促使豆芽生长更加旺盛，而且在采收时，可以优先采摘生长密集的豆芽。
